Hướng dẫn & bảo quản
Chọn khay sơn mài: kích thước, cốt gỗ và hoàn thiện
Khay là món sơn mài được mua nhiều nhất và cũng dễ chọn sai nhất. Vài câu hỏi trước khi mua giúp bạn tìm được chiếc khay dùng được hằng ngày thay vì chỉ để trưng.
Một chiếc khay sơn mài tốt nằm ở ba thứ: kích thước hợp với việc bạn định dùng, cốt bên trong đủ ổn định, và lớp hoàn thiện phù hợp với mức độ sử dụng.
Kích thước
- Khay trà, 30–36 cm: vừa một bộ ấm bốn chén
- Khay bàn ăn, 40–50 cm: mang được hai bát canh và vài đĩa nhỏ
- Khay trang trí, 20–28 cm: đặt trên bàn phòng khách để chìa khoá, nến, đồ nhỏ
Vành khay thấp nhìn đẹp hơn nhưng khó bưng khi có đồ nặng; vành cao hơn ba phân và có tay nắm là lựa chọn thực tế cho khay dùng bữa.
Cốt bên trong
Khay cốt gỗ tự nhiên như gỗ mít hay gỗ dổi là cách làm truyền thống, nhẹ và ấm tay, nhưng cần được hom kỹ để không cong theo mùa. Cốt gỗ ép ổn định hơn và giá thấp hơn, phù hợp với khay khổ lớn. Cốt tre ép rất chắc nhưng nặng. Hỏi người bán khay làm bằng cốt gì là câu hỏi đầu tiên nên đặt.
Hoàn thiện
Bóng gương cho cảm giác sang nhưng lộ vết xước; bóng mờ giấu xước tốt hơn và hợp với đồ dùng hằng ngày. Trang trí vẽ vàng nằm dưới lớp phủ trong nên bền; trang trí nổi hoặc cẩn vỏ trứng ở mặt lòng khay thì nên dành cho khay ít phải cọ rửa.
Nếu còn phân vân, hãy chọn khay chữ nhật vành vừa, bóng mờ, màu đỏ son hoặc đen. Đó là chiếc khay chúng tôi làm nhiều nhất, và cũng là chiếc ít bị trả lại nhất.
